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古城店铺颜值,持续刷新中!
近日,古城店铺焕新联盟举办商户与设计师“沟通零距离”活动,为多家新、老字号品牌商户与10个设计师团队搭建面对面沟通平台。
古城店铺焕新联盟自今年9月初成立以来,聚焦“精细、精致、精微、精雅”目标,坚持“续、多、新”路径,优秀焕新案例服务商、古城特色商户等通过智慧与创意的碰撞,推动古城店铺焕新升级,让古城商业更具底蕴、更具特色、更具人气。
搭建沟通平台
联盟成立以来,分批对古城商户店铺进行走访调研,收集相关需求建议,搭建商户与设计师服务团队之间的沟通桥梁,促进双方的合作与交流。
位于双塔市集附近的“乐昭昭苏面坊”,在受到双塔市集流量的辐射带动下,近年来发展势头良好。主理人在了解古城店铺焕新工作后,希望打造一家既有苏式味道又能体现自己格调与品位的新店。传统老字号“杜三珍”,创建于清朝光绪十二年,主理人不仅有做好传统卤菜的坚持,也想要打造一家具有文化传承意义的“杜三珍”旗舰店。拥有160年历史的老字号品牌万康酱菜店,想将店铺实用性、美观度等有机融合……在此次举办的商户与设计师沟通活动上,商户提出了对店铺焕新的需求和想法。
针对商户的需求,缔丞文化、悉地设计、新旧设计等团队多角度展示了各具特色的设计作品,分享了“减法”“宋代生活美学”等设计理念,引导店铺焕新向多元化、特色化、整体协调化方向发展,让古城店铺既保留文化底蕴,同时实现外观时尚与功能完善的有机结合。
近年来,保护区、姑苏区打造了十全街、仓街等特色商业街区,为古城吸引更多的活力人群。据悉,下一步,联盟还将协助对重点地段特色店铺组织开展面向全国的焕新方案征集活动。通过“基地招募计划”,吸引更多优秀的设计团队和方案参与到古城店铺的升级焕新中来,为城市发展注入新活力。
推动店铺焕新
今年九月底,位于十全街的半月斋在融入苏州传统文化和现代设计理念后,完成店铺焕新升级,打造别具一格的苏帮菜兼苏式糕点铺子。
走进半月斋,一楼是精心设计的苏式糕点的展示窗口,一块块精美的苏式糕点在向顾客展示着非遗苏式糕点的制作技艺。踏进二楼,可见具有苏州特色的桌椅板凳,彰显着作为苏帮菜制作技艺第三代传承人的格调。作为主理人,汪涛与其父亲汪成师让每一位顾客体验原汁原味的苏式味道。
无论是遍布苏州小巷的老字号店铺,还是简约时尚的潮流店铺、烟火气十足的小店,老店焕新,新店新装,新与旧的碰撞是古城店铺焕新的主题。目前,位于十全街的“八爪兽”店铺也在加紧推进焕新,年轻的主理人结合十全街的特色,主张个性化,为沿街商铺的“开放性”提供独特的解读。
每一个店铺的设计巧思体现着主理人的经营理念与苏州情怀,也为古城店铺焕新提供了丰富的经验和优秀的改造案例。联盟将定期对成功的店铺焕新案例进行归纳整理,制作发布案例手册,为商户提供更多样板参考。
下一步,保护区、姑苏区将持续推动古城店铺焕新,为古城商业发展注入新的活力。
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